Ingrédients
- 6 Anchois ou Filets d’Anchois
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillerées d'Huile d'Olive Extra Vierge
- 1 poignée de persil haché
- Sel et poivre
- 400 g de Spaghetti ou Tagliatelle ou Linguine
Recette
Dans une poêle avec de l'Huile d'Olive Extra Vierge, faites frire les Anchois grossièrement hachés et l'ail. A part, faites cuire les pâtes. Egouttez-les et assaisonnez-les avec la sauce; terminez en saupoudrant copieusement de persil frais haché.
