Ingrédients
  • 1 langouste
  • Oignons
  • Carottes
  • Persil
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 cuillerées de Vinaigre Balsamique
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'Olive Extra Vierge
  • Persil
  • Vinaigre Balsamique Traditionnel
Recette
Faites bouillir une langouste pendant 40 minutes dans de l'eau aromatisée avec des oignons, des carottes, du persil, 2 feuilles de laurier, 2 cuillerées de Vinaigre Balsamique et une pincée de sel. Après la cuisson, nettoyez-la, décharnez-la et déposez-la sur un plateau. Servez-la avec une sauce obtenue en ajoutant du sel, du poivre, de l'Huile d'Olive Extra Vierge, du persil et du Vinaigre Balsamique Traditionnel.