Robe arborant une couleur rouge violacé profond avec des bulles fines et peu persistantes. Nez où dominent des notes fruitées. Il évoque également de subtils parfums de fleurs. Ce rouge pétillant démontre une vive acidité et est doté de tannins gouleyants. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de petits fruits rouges. Sa texture souple s'estompe dans une finale légèrement persistante. Charcuterie , fromage, ragoût de viandes mixtes , rôtis farcis, viandes grillées . Rouge mousseux 11% 750 ml